首頁 > 路橋資訊 > 正文
“舌尖上”的合福高鐵:沿著高鐵邊吃邊看風(fēng)景
2015-06-29 
        合福鐵路除了景色美,沿線美食也多多,愛旅游的小伙伴們走起。

        

        合福高鐵首趟車計(jì)劃28日早晨7:58發(fā)出

        具有歷史意義的首趟車將會(huì)在何時(shí)從合肥南站發(fā)出記者獲悉,首趟車很有可能會(huì)是G2621次列車,根據(jù)原先上報(bào)到鐵路總公司的方案,這趟車會(huì)在28日早上7點(diǎn)58分發(fā)出,目的地福州。

        在12306網(wǎng)站通過“出行向?qū)А辈樵?月28日車站合肥南站的車次信息,彈出的頁面第8條顯示,G2621次列車合肥南至福州,07:58從合肥南出發(fā),12:34抵達(dá)福州,全程歷時(shí)4小時(shí)36分鐘;第18條信息顯示,G7451列車合肥南至黃山北,8:39從合肥南站出發(fā),10:20抵達(dá)黃山北站,全程歷時(shí)1小時(shí)41分鐘。

        此外,G2623合肥南至福州、G7453合肥南至黃山等車次信息都可以查詢到。

        據(jù)透露,6月28日-30日期間,合福高鐵初期將開行9對(duì)列車,隨著7月1日鐵路調(diào)圖每日有望增加至33對(duì)。

        【吃貨攻略】

        合福高鐵,憑什么叫中國最美鐵路時(shí)速300公里,沿途20多個(gè)站,全程由原來8小時(shí)縮至4小時(shí)內(nèi)。合福高鐵一路走走停停,好吃好喝:福州魚丸、南平煎粿、黃山毛峰、婺源綠茶、武夷山大紅袍……愛旅游的小伙伴們,你們準(zhǔn)備好了嗎約嗎

        第一站合肥

        合肥四大名點(diǎn)(麻餅、烘糕、寸金、白切)、廬州烤鴨、小龍蝦

        

        廬州烤鴨

        加工考究,香氣濃郁、皮酥肉嫩、咸淡適宜、肥而不膩、味道鮮美,膾炙人口。

        

        小龍蝦

        在霸都,夏天沒“吃龍蝦,喝啤酒,交朋友”等于沒過。龍蝦的吃法繁多,有椒鹽的、干煸的、鹵制的、紅燒的等十余種,充分滿足了龍蝦愛好者不同口味的需求。

        第二站巢湖

        東關(guān)老鵝湯,巢湖銀魚,巢湖白蝦,巢湖螃蟹,長江三鮮

        

        東關(guān)老鵝湯

        將成鵝宰殺切成塊煮成湯。除加人鹽、生姜、黃酒等調(diào)料外,還另有一些特殊配料,屬于秘方。其湯紅潤清亮,肉爛而不碎,湯油而不膩,味道極為鮮美。含山東關(guān)老鵝湯為→鵝→盤湯,配以鵝雜、鵝血等制成的炒菜為精美的鵝。

        

        銀魚

        巢湖銀魚產(chǎn)于巢湖,體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑,被譽(yù)為“巢湖皇后”。大銀魚體長15~20厘米,小銀魚體長4~7厘米,骨軟元刺,鮮嫩可口,營養(yǎng)豐富。銀魚蒸雞蛋、銀魚炒雞蛋、銀魚湯等以銀魚為原料的菜肴味道鮮美。

        第三站無為

        無為板鴨、無為螃蟹、無為熏鴨、無為送灶粑粑、無為“立新“鹵牛肉、無為荸薺

        

        無為板鴨

        又稱"無為熏鴨",是無為縣傳統(tǒng)清真名食,已有100多年歷史。以巢湖麻鴨為原料,→般選用當(dāng)年4斤以上的肥鴨,配以J卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調(diào)料,先熏后鹵,色澤金黃油亮,皮脂厚潤,肉質(zhì)鮮嫩,醇香味美,回味雋永。

        第四站南陵

        南陵廣善酥、酒釀水子、蕪湖混沌

        

        酒釀水子

        水子去除了酒味的沖氣,保留了酒的香味,吃一口甘甜爽滑,夏天還有冰酒釀。

        第五站銅陵北

        銅陵大腸面、“月亮”牌茶干、銅陵烤魷魚

        

        銅陵大腸面

        大腸彈力好有嚼勁,湯頭不錯(cuò)。

        第六站涇縣

        毛豆腐、甜酒釀、茂林十二碗、琴魚蒸蛋

        

        毛豆腐

        通過以人工發(fā)酵法,使豆腐表面生長出一層白色茸毛,味道鮮美。

        第七站績溪北

        徽州臭鱖魚、胡適“一品鍋”、績溪嶺南“十碗八”、績溪菜糕“杜”字蝦米豆腐干

        

        徽州臭鱖魚

        徽州經(jīng)典名菜,最大的一個(gè)特點(diǎn)就是“臭”。那感覺就好像榴蓮和臭豆腐,聞著臭,吃起來卻是酥香無比。

        第八站歙縣北

        紗面、徽州圓子、花菇石雞、魔芋豆腐、臭鱖魚

        

        花菇石雞

        徽菜系,此菜香鮮甜潤,酥嫩爽口。

        

        徽州圓子

        起源于歙縣,別稱“細(xì)沙炸肉”,約在200年前就己流傳各地。

        第八站黃山北

        蟹殼黃燒餅、虎皮毛豆腐、徽州石雞、屯溪醉蟹、徽州臭鱖魚

        

        黃山燒餅

        經(jīng)木炭火焙烤后,形如螃蟹背殼,色如蟹黃,故得此名.其燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

        第十站江西婺源

        糊豆腐、粉蒸肉、糖醋鵝頸、蕨菜、麻果

        

        粉蒸肉

        

        荷包紅鯉魚

        第十一站五府山

        酒糟魚、糊豆腐、糖醋鵝頸、弋陽醋雞

        

        酒糟魚

        魚肉呈棗木紅,其色澤即有一種沉醉之美,再有酒香飄來。

        第十二站德興

        德興米粉蒸肉、德興高山茶、肉燒餅

        

        德興米粉蒸肉

        第十三站武夷山

        嵐谷熏鵝、越南粉、佛跳墻、福建光餅、漳州五香卷、福建豆腐丸、閩南蘿卜糕、醋肉

        

        嵐谷熏鵝

        嵐谷熏鵝,屬于武夷山的特色風(fēng)味?!叭绻麤]有吃到嵐谷熏鵝,屬于武夷山的特色風(fēng)味。“如果沒有吃到好吃的熏鵝,那等于白來武夷山了。山可以不看,但是美食是一定要吃的。”——論一位吃貨的自我修養(yǎng)。

        第十四站福州

        魚丸、肉燕、松鼠桂魚、鍋包肉、醬骨頭、鳳尾蝦

        

        魚丸

        色澤潔白、質(zhì)有彈性、肉餡香松、口味清爽。

        

        肉燕

        肉燕皮是用精肉配上淀粉等輔料精制而成,形似紙狀,潔白光滑細(xì)潤,散發(fā)出肉香,非常爽口。

        來源:中安在線-市場(chǎng)星報(bào)

        
Copyright © 2007-2022 cnbridge.cn All Rights Reserved
服務(wù)熱線:010-64708566 法律顧問:北京君致律師所 陳棟強(qiáng)
ICP經(jīng)營許可證100299號(hào) 京ICP備10020099號(hào)  京公網(wǎng)安備 11010802020311號(hào)