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鳳橋的水蜜桃,了
2015-07-08
鳳橋的水蜜桃,
了
詩經(jīng)有云:“桃之夭夭,有蕡(音同‘焚’)其實(shí)”。夏天到了,熟透了的水蜜桃白里透紅,像極了美人的臉頰。
如果說6月是楊梅的季節(jié),那7月,明顯是屬于水蜜桃的。
說到水蜜桃的產(chǎn)地,那可真是不少。上海、無錫、成都等地均有種植。而在浙江,名聲最響的莫過于奉化。不過,其實(shí)除了奉化,浙江還有一處被譽(yù)為“水蜜桃之鄉(xiāng)”的地方,那就是嘉興南湖區(qū)的鳳橋鎮(zhèn)。這期為大家推薦的水蜜桃,就來自這里。
鳳橋的水蜜桃果大皮薄,皮還沒剝干凈,就已沾染了一手的鮮汁。一口咬下去,肉質(zhì)細(xì)軟,滿滿的甜意令唇齒留香。
后來上網(wǎng)搜索才知道,原來,鳳橋鎮(zhèn)盛產(chǎn)水蜜桃,種植歷史已有200余年。作為桃中佳品,鳳橋水蜜桃還曾連續(xù)多年獲得浙江省農(nóng)展會(huì)精品水果金獎(jiǎng)。
鳳橋水蜜桃的最初種植地,在三星村。家家戶戶、房前屋后都種著桃樹。每年三四月份,朵朵桃花競相開放,宛如一張粉紅的巨型地氈撲在秀麗的大地上。到了四月中下旬,桃花漸漸凋謝,樹干上便留下了一個(gè)個(gè)小毛桃。這時(shí)候,便需要辛勤的果農(nóng)們上場了。用桃袋把一只只碧青、裹著白白厚厚的小絨毛的桃子包裹起來。小毛桃就在這里面悄悄地長阿長啊,等到了現(xiàn)在,桃袋已經(jīng)鼓鼓囊囊,就等著識(shí)貨的食客們把它們帶回家啦。
我們這次為大家尋覓到的,是來自鳳橋的特級(jí)水蜜桃精裝禮盒,送禮、自己吃都很不錯(cuò)。每一個(gè)禮盒內(nèi),包含12只水蜜桃。每一只桃子,都由果農(nóng)精心挑選,保證大小均勻,而且都有“外衣”保護(hù)。
即日起到7月14日(下周二)下午四點(diǎn),鳳橋水蜜桃都可以接受預(yù)訂,規(guī)格為每盒12只(毛重約6斤左右)。你可以直接撥打0571-85311390進(jìn)行訂購,團(tuán)購價(jià)118元,7月15日(下周三)起統(tǒng)一進(jìn)行配送,直接送貨上門、貨到付款。(僅限杭州主城區(qū)范圍)
值得一提的是,為了保證最新鮮的口感,送貨前一天,這些水蜜桃才會(huì)被摘下枝頭,實(shí)現(xiàn)從枝頭到舌頭的完美享受。
樓嘉卉
水蜜桃好吃,但也很嬌嫩,保存起來也是有竅門的。
普通保存法:把水蜜桃攤開放在陰涼的地上或者桌子上,盡量平鋪著放,不要堆疊,不然會(huì)加快水蜜桃成熟,引起腐爛。這樣一般都可以保存3-5天。
冷藏保存法:將水蜜桃用保鮮膜或保鮮袋包裹,然后放進(jìn)冰箱的冷藏箱或者保鮮箱內(nèi),一般可以存放7-15天。注意:水蜜桃冷凍前一定不要清洗,因?yàn)樘易酉催^之后會(huì)損傷表皮絨毛,這樣放進(jìn)冰箱的話,桃子表皮會(huì)變黑。
小竅門
本文來源:浙江在線-浙江老年報(bào)
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